寿司源 南千束店

寿司屋の暖簾をくぐるとき、最初の一杯とともに何を頼むかを考える時間は楽しいものです。南千束にある「寿司源 南千束店」では、ビールや日本酒とともに刺身やおつまみを軽くつまみ、そこから握りへと自由に食べ進められます。肩肘を張らずに普段使いできる空気感がありながら、品書きには丁寧な仕事を感じさせる魚が幅広く並んでいます。

お好みの握りを用紙に走らせる楽しさ

こちらでは注文用紙を使って、自分のペースで一貫ずつ好きなネタを選べます。こはだやいわし、あじといった光り物に加え、香ばしさをまとったのどぐろ炙りやかます炙り、さっぱりとした芽ねぎなど、緩急をつけた組み立てが思いのままです。げそや玉子、まぐろ漬けのように手頃な価格帯の定番も充実しており、気になったネタを気軽に試せるのも魅力です。

茶碗蒸し付きのセットから細巻、お椀まで

迷ったときには、茶碗蒸しが付く「源」や「極」、「特選おまかせ」といったセットを選ぶのも手堅い選択肢です。食事の締めくくりには、とろたく巻や鉄火巻などの細巻をつまみつつ、しじみ赤だしやつみれ赤だし、あさり味噌汁といった温かいお椀でひと息つく流れがよく馴染みます。

ひとり飲みにも家族の団らんにも

店内には一人でじっくり向き合えるカウンター席のほか、小上がりの掘りごたつ席も備えられています。仕事帰りにふらりと立ち寄って小皿料理とお酒で喉を潤す夜はもちろん、子ども連れで落ち着いて囲む食卓にも使い勝手のよい構えです。深夜までの営業やPayPayなどの支払いにも対応しており、思い立ったときに立ち寄りやすい街の寿司処です。